CUADRO DE ALIMENTOS

PARA MEJORAR SU NUTRICION

Grupo I

Alimentos que le dan ENERGIA:

Básicos:

Cereales:

Maíz:  Tortillas, Pozole, Tamales, Atole.

Trigo: Pan, Galletas, Pastas, Arroz, Avena, Centeno, Cebada.

Raíces: Papa, Camote, Chinchayote.

Frutas: Plátano, Coco, Aguacate.

Secundarias:

Azúcares: Azúcar, Miel, Piloncillo.

Grasas: Aceite, Margarina, Grasa Vegetal, Manteca, Crema, Mantequilla.

Grupo II

Alimentos que le dan PROTEINAS:

Leguminosas y Oleaginosas:

Frijol, Haba, Lenteja, Arvejón, Garbanzo, Soya, Cacahuate, Nuez, Piñón, Ajonjolí.

Animales:

Carnes Rojas: Res, Puerco, Carnero, Chivo, Conejo, Vísceras

Carnes Blancas: Pescado de mar y de agua dulce, aves,

Leche: Leche de vaca, yogurt, quesos.

Huevo: Huevos de gallina y otras aves.

Grupo III

Alimentos que le dan VITAMINAS Y MINERALES:

Frutas: Naranja, Mandarina, Mango, Mamey, Tejocote, Zapote, Chabacano, Limón, Melón, Papayo, Guanábana, Pitaya, Chirimoya, Nance, Arrayán.

Verduras:

Hojas: Quelite, Berros, Cilantro, Acelga, Espinaca, verdolaga

Flores: de coliflor y calabaza

Otros: Jitomate, Chile, Chayote, Nopales, Zanahorias, Rabanitos, Romeritos, Huacxontle.

(Grupo I) + (Grupo II) + (Grupo III) = NUTRICION COMPLETA. Para obtener una alimentación completa, varíe sus combinaciones de alimentos en el desayuno, comida y cena, de acuerdo con su gusto y presupuesto.

Aportación: Hom. Sebastián Ramírez Morfín.